TÖLTÖTT CUKKINI

TÖLTÖTT CUKKINI



Imádjuk a cukkinis recepteket. Szezonban sokat is készítek, mert olcsó és tényleg finom főételeket lehet belőle az asztalra varázsolni. Arról nem is beszélve, hogy egy diétás étrendbe is nagyon jól beilleszthető.





HOZZÁVALÓK

2 nagyobb, tölteni való cukkini
3 főtt tojás
5-10 dkg sonka (füstölt, de végülis bármilyen felvágott megteszi)
1-2 ek krémsajt (elhagyható)
1-2 ek tejföl
10 dkg reszelt sajt

ELKÉSZÍTÉSE


  1. Megfőzzük a tojásokat, majd a megmostott cukkinit félbe vágjuk és egy kanál segítségével kikanalazzuk a belét.
  2. Ezt felaprítjuk, majd olajon megfuttatjuk. Amikor összeesett a cukkini és elfőtte a levét, akkor lekapcsoljuk és összekeverjük az apróra vágott főtt tojással, az apróra vágott sonkával, tejföllel és a krémsajttal. Sózzuk ízlés szerint.
  3. Betöltjük a cukkinibe a tölteléket, reszelt sajtot teszünk a tetejére és megsütjük.


Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések