RÁNTOTT PADLIZSÁN

RÁNTOTT PADLIZSÁN

Gondolom sokak kedvence a rántott padlizsán. Én személy szerint imádom.. Mostanában, mint a legtöbb - általában forró olajban sütendő ételt - tepsiben készítettem el. Így egyrészt egészségesebb, nem szív annyi olajat a padlizsán magába és sokkal kényelmesebb is betenni a tepsibe egyszerre egy nagyobb adagot..

HOZZÁVALÓK

Padlizsán
liszt
zsemlemorzsa
tojás
só

ELKÉSZÍTÉSE

A padlizsánt megpucoljuk, karikákra vágjuk, megsózzuk és állni hagyjuk egy kicsit, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába megforgatjuk és sütőbe tesszük. A tetejére egy kis olajat teszünk.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.