CSERESZNYÉS-PUDINGOS TORTA

CSERESZNYÉS-PUDINGOS TORTA

A nyáron leszedett cseresznyéből fagyasztottam is le, amit most örömmel vettem elő.. Apósomnak készítettem a kiolvasztott cseresznyéből egy gyors tortát.. Nagyon örült neki, gyorsan elfogyott..

HOZZÁVALÓK

4 tojás

7 ek cukor

sütőpor

1 csokis pudingpor

1 vanilliás pudingpor

kb. fél kg cseresznye - nekem fagyasztva volt

2 dl tej

2 dl a cseresznye levéből

ELKÉSZÍTÉSE

1. Két tortalapot készítettem egymás után, a következők szerint. Először két tojást ketté választottam, majd a sárgáját kikevertem 2 kanál cukorral. 
2. Felvertem a tojásfehérjét, majd óvatosan a sárgájához kevertem, majd hozzáadtam fél csomag csokis pudingport, egy kis sütőport.
3. Sütőpapírral kibélelt tortaformába tettem, majd kisütöttem, tűpróbával ellenőrízzük, hogy készen van e. 
4. Ugyanígy elkészítjük a másik tortalapot.
5. Ezután elkészítettem a krémet, ami a kikevert cseresznye levéből - nekem 2 dl lett és 2 dl tej felhasználásával készült. Megfőztem benne egy vanilliás pudingot, 3 ek cukorral vegyítve.
6. Amikor a tortalapok és a krém is kihűlt, akkor összeállítom a tortát. Az alsó tortalapot kiraktam cseresznyével, majd erre jött a puding 3/4 része, tortalap, puding a tetejére, majd díszítésként egy kis cseresznye és kész.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.