ZÖLDBAB LEVES

ZÖLDBAB LEVES

Ki hogyan szokta a zöldbab levest készíteni? Én a Horvát Ilona féle szakácskönyben is megtalálható verziót használom..

HOZZÁVALÓK

40 dkg zöldbab / 1 csomag fagyasztott zöldbabot használtam
2 evőkanál olaj
3 dkg liszt
hagyma, paprika, 1 kanál tejföl, ecet, sóvagy ételízesítő.


ELKÉSZÍTÉSE

1. A zöldbabot forró vízbe tesszük, sózzuk, s ha puhára főtt, világos hagymás rántással berántjuk.
2. Berántás után is legalább 10 percig főzzük. 
3. Végül zöldpetrezselyemmel, ecettel, csipetnyi cukorral ízesítjük, és egy evőkanál tejföllel tálaljuk.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.