BÖGRÉS TEJESPITE

BÖGRÉS TEJESPITE

Valamelyik este - 8 után éheztünk meg a férjemmel valami finomságra.. Erre a tejespitére esett a választásom. Gyorsan összeállítható egy edény összekoszolásával és nagyon finom lesz az eredmény. Lényegében egy palacsinta tésztát készítünk, amit sütőben sütünk meg - most gyümölccsel megszórva. Készítettem már így palacsintát, annak is a tej és tojás nélküli változatát, ez azonban - természetesen mivel mind tojás, mind tej is van benne, sokkal gazdagabb ízvilágot ad, olyan, mintha egy finom krémest ennénk. Hívják intelligens krémesnek is ezt a sütit, mert ha gyümlcs hzzáadása nélkül készítjük, akkr szépen megfgyelhetjük, hogy sütés srán szétvállnak a rétegek..

HOZZÁVALÓK

3 tojás
1 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor, vagy egy teáskanál vanília aroma
1 csipet só
1,5 bögre liszt
3 bögre tej

ELKÉSZÍTÉSE

1. A sütőt előmelegítjük 190 fokra, majd a tojást kikeverjük a cukorral és a sóval.
3. A lisztet majd fokozatosan a tejet is hozzáadjuk és csomómentesre keverjük.
4. Sütőpapírral bélelt (vagy vastagon kivajazott) fél gáztepsinek megfelelő méretű tepsibe öntjük és kb. negyven-ötven perc alatt készre sütjük.

Eredeti recept innen.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.