ALMÁS RÁCSOS

ALMÁS RÁCSOS

Mostanában eléggé rákaptam a leveles tészta variációkra. Általában vacsorára/reggelire szoktam készíteni valami gyors finomságot belőle.. Meg is éri, tudom is mi van benne és sok szeretettel készül, így gyártom a péksüteményeket szorgosan.. Ez az almás rácsos az én kedvencem, a ksfiam meg a mini kakaós csigáért rajong, a férjemnek pedig ált. sajtos kifliket készítek, így mindenki kap olyat, amit nagyon szeret.. :)

HOZZÁVALÓK

leveles tészta
alma
fahéj
cukor
1 tojás a lekenéshez

ELKÉSZÍTÉSE

1. Az almát megpucolom, majd nagyon kis kockákra felszeletelem. Meghintem cukorral és fahéjjal. Nem kell lereszelni, mert akkor levet enged és nem kell párolni, mert meg fog sülni, felesleges előtte még párolni is!!
2. Közben kinyújtom a leveles tésztát, egyenletesen négyzeteket vágok ki belőle - kb.10x10 cm-eseket. A felvert tojással körbekenem a négyzetek széleit, majd minden másodiknak a közepét bevagdosom.
3. A másik felére ráteszek az almából egy nagyobb evőkanálnyit - illetve annyit, amennyi ráfér, ráfordítunk egy bevágott részt, megigazgatjuk, a széleket egy kicsit megnyomkodjuk. Lekenjük a tetejét tojással és mehet 180 fokra a sütőbe.s

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.