GOMBÁS PITE

GOMBÁS PITE

Egy egyszerű és gyorsan összeállítható piterecept tojásos gombával. Imádok főzni, de mindig jól jönnek a gyorsan összdobható, finom receptek.. szóval ez pont olyan, ajánlom is mindenkinek.. A férjem imádta, meg is lepődtem mennyire, hiszen ahogy mondtam is neki, pár perc alatt már a sütőben is landolt a tepsi.. De örültem is neki, mert akkor lesz még ilyen sokszor..ha nem is mindig gombás-tojásos töltelékkel de pl. legközelebb jöhet spenótos formában is..

HOZZÁVALÓK

15 dkg liszt

1/2 tk sütőpor

1/2 tk só

25 ml olaj

60 ml víz

3 tojás
50 dkg gomba
sajt
petrezselyem

ELKÉSZÍTÉSE

1. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, majd forró olajban kisütjük. Választhatjuk azt is, hogy a sütőben meggrillezzük. 
2. A tészta hozzávalóiból összegyúrjuk a tésztát és pihentetjük amíg a töltelékkel elkészülünk..
3. A tojásokat felverjük, sózzuk, beletesszük az apróra vágot petrezselymet, a lecsöpögtetett megsütött gombát.
4. Egy kiolajozott piteformába vagy tepsibe beletesszük a formára nyújtott tésztát úgy, hogy annak mindenképpen legyen pereme. Erre ráöntjük a tojást, reszelt sajtot szórunk a tetejére és megsütjük 180 fokon.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.