GYORS PIZZA - KELESZTÉS NÉLKÜLI

VILLÁM BÖGRÉS PIZZA - KELESZTÉS NÉLKÜL

Valamelyik nap ez a finom pizza készült nálunk.. Kétszer is.. Férjemnek tejfölös gombát készítettem  és Milónak (a nagyobbik kisfiam) pedig ezt a pizzát.. Apa is megkóstolta a pizzát és azt mondta, ilyen finom pizzát már régen nem evett, így vacsira is ezt készítettem.. Mivel a fiúk leszavazták a különféle feltét javaslataimat, így csak sonkás-sajtos és kolbászos-sajtos lett a pizza, tejföllel megkenve. Tényleg szuper a tésztája és nem kell vele sok időt vesztegetni.. De ami a legjobb, hogy bögrés recept, így gyorsabban ki lehet mérni a hozzávalókat.  A recept az egyik kedvenc oldalamról van, a Rupaner konyha oldaláról. Szuper receptek vannak, bögrésen.. (linket lentebb lehet találni..)

HOZZÁVALÓK

2 – 2,5 bögre liszt
2/3 bögre víz
2 evőkanál étolaj
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
2 teáskanál porélesztő (én friss élesztővel dolgoztam, 1-1,5 grammal)

ELKÉSZÍTÉSE

1. A 2/3 bögre meleg vízben feloldjuk az élesztőt és a cukrot. 
2. Közben az összes többi hozzávalót 2 bögre liszttel összekeverünk, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt és ha kell még, akkor adjunk hozzá további lisztet. 
3. Ezután öt percig pihentetjük a tésztát. A sütőt 200 fokra bekapcsoljuk és előkészítjük a feltéteket.
4. Ha letelt az öt perc, a tésztát kettészedjük, és egy sütőpapírral kibélelt tortaformába tesszük a tésztát, a kezünkkel szépen szétoszlatjuk a tésztát. Megkenjük gazdagon tejföllel és rátesszük a feltétet. Én mndkét pizzát egyszerre be tudtam tenn a sütőbe, így kb 15-20 perc alatt el is készült a két pizzám.

Recept: innen

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.