TOJÁSOS GALUSKA

TOJÁSOS GALUSKA

A nagyfiam - Milo- kedvenc étele a tojásos galuska. Ha nincs sok időm főzni, akkor gyakran vetem be ezt a gyorsan elkészíthető fogást.. Én 4 tojásból készítem ezt az ételt, így is kiadós és finom. 

HOZZÁVALÓK

25-30dkg liszt
4 tojás
Só, bors

ELKÉSZÍTÉSE

A liszthez hozzáütom a tojást, majd annyi vizet, hogy gasluska tésztát kapjak. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk a tésztát, majd ha feljött a viz tetejére a galuska még további 2-3 percig főzzük. Egy serpenyőben olajat melegítük, arra szedjük rá a galuskát. Erre 3 felvert tojást öntünk és összesütjük. Sózzuk, borsozzuk.

Ha tetszett a recept, csatlakozz hozzám a Facebookon is..  Ide kattints a csatlakozáshoz..