TÚRÓS BARACKOS
TÚRÓS BARACKOS
Húgom és öcsém nagyfia vannak itt látogatóban. Ezt a finomságot készítettem valamelyik nap ebéd utáni desszertként. Nagyon gyorsan elfogyott, határozottan jó választás volt ez a süti. Gyorsan összeállítható, nagyon finom és idény szerint tehetünk bele mindenféle gyümölcsöt.
HOZZÁVALÓK
25 dkg túró
2 ek búzadara
2 ek cukor
1 cs. Vaníliás cukor
4 tojás
10 ek langyos víz
20 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
15 dkg cukor
2 ek kakaó
ELKÉSZÍTÉSE
- A túrót összekeverem a búzadaraval, cukorral, vanliás cukorral és a hűtőbe tesszük.
- A sütőt bekapcsoljuk, 180 fokra előmelegítjük. A tojássárgát a cukorral kikeverjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük.
- A tojássárgájához hozzáadjuk a vizet, a sütőport, majd óvatosan a felvert tojásfehérjét hozzákavarjuk és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, amit óvatosan, nem összetörve a fehérjét belekeverünk a tésztába.
- Beleöntjük a felét egy sütőpapírral kibélelt 24 cm-es tortaformába, a tetejére rákanalazzuk a túrót, megszórjuk a felszeletelt barackkal.
- A tészta másik feléhez 2 ek kakaót adunk, elkeverjük és a tészta tetejére öntjük. Ezután mehet a sütőbe. Tűpróbával ellenőrízzük, mikor készül el.
Ha tetszett a recept, csatlakozz hozzám a Facebookon is.. Ide kattints a csatlakozáshoz..
Megjegyzések
Megjegyzés küldése
Ide írhatod az üzenetedet: