UNCLE BEN'S SZÓSZ HÁZILAG

HÁZI UNCLE BEN'S SZÓSZ

Édesanyám készítette ezt a finom szószt, ami tényleg finomabb volt, mint a boltban kapható eredeti. Egy kis natúr húsra öntöttem rá valamelyik nap, így isteni ebédet kaptam.


HOZZÁVALÓK

3 kg paradicsom
0,5 kg sárgarépa
1 kg paprika
1 kg hagyma
1 doboz ananász
30 dkg cukor
8 dkg só
0,5 dl olaj
2 dl ecet

ELKÉSZÍTÉSE

Daraboljuk fel a zöldségeket. Tegyük bele a cukrot, sót, az olajat, és 45 percig főzzük. Öntsük rá az ecetet, és még főzzük 5 percig. Tiszta üvegekbe öntjük, és száraz dunsztba rakjuk.

Recept innen származik.







A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.