TÚRÓS KUGLÓF

Isteni túrós kuglófot készítettem, mazsolával és kandírozott narancs és citrommal gazdagítva azt. Megállja a helyét az ünnepi asztalon is. Nagyon finom és kapós ne hagyjátok ki!

HOZZÁVALÓK

12 dkg puha vaj 

6 ek olaj

15 dkg cukor

1 vaniliás cukor

2 tojás

25 dkg túró - ha száraz túrót használunk, tegyünk hozzá 2 ek tejfölt! 

37 dkg liszt

1 sütőpor

5 ek tej

15 dkg szárított / kandírozott gyümölcs 

10 dkg mazsola

ELKÉSZÍTÉSE

1. Kenjük ki a kuglóf formát vajjal, majd hintsük meg liszttel.
2. A puha vajat az olajjal, cukrokkal, tojással összekeverjük (géppel).
3. Ezután a mazsola és a szárított gyümölcsön kívül minden hozzáadunk és ismételten jól összekeverjük. Nem lesz folyékony a tészta, ne aggódjunk. Hozzátesszük a sok finomságot (mazsola kandírozott vagy szárított gyümölcs) és beleöntjük a formába. Elegyengetjük és 180 fokon megsütjük - kb 60 perc alatt készül el.

Recept innen

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.