Joghurtos csavart kifli

JOGHURTOS CSAVART KIFLI

HOZZÁVALÓK

2 dl tej

3 dkg élesztő

1/2 ek cukor

50 dkg liszt

1 kk só

2 dl joghurt

1 ek olíva olaj

egy kis tej a kiiflik lekenéséhez

ELKÉSZÍTÉSE

1.  A cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd az összes hozzávalót összegyúrjuk és meleg/langyos helyen a duplájára kelesztjük a tésztát.
2. Ha megkelt, akkor mégegyszer átdolgozzuk a tésztát, majd vágjuk 16 részre. Ezeket egyesével vékoony rúddá sodorjuk. Két rudat megfogunk  "összefonjuk" őket, ha lehet minél szorossabban. Egy kicsit a fonatokon alakítunk, úgy hogy kiflit formázzanak.
3. Így tesszük őket a tepsire - ebből így 8 db kiflink lesz és amíg bemelegszik a sütő 180 fokra, még egyszer kelni hagyjuk őket.
4. Lekenjük tejjel, majd aranybarnára sütjük őket.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.