RAKOTT CUKKINI

RAKOTT CUKKINI

A blogon megtalálható rakott gomba receptem alapján ebbe a rakottasba is kenyeret tettem.. Isteni lett, igaz nem csak a kenyértől, hanem az egész ahogyan összesült...hmmm.. Nagyon finom illatok lengték be a lakást és seperc alatt eltüntettük a férjemmel a tál tartalmát.. Na, jó a 14 hónapos "nagyfiam" is besegített egy kicsit ebbe..




HOZZÁVALÓK

2 nagyobb cukkini
3 főtt tojás
4-5 szelet kenyér
2 tejföl
10 dkg sajt
füstölt kolbász szeletelve - elhagyható
húsos szalonna - elhagyható





ELKÉSZÍTÉSE

1. Megfőzzük a tojásokat, a kenyeret pedig beáztatjuk tejbe, a cukkinit megpucoljuk és felkarikázzuk.
2. Egy hőálló tálat kivajazunk, vagy olajjal kikenünk, majd a felszeletelt cukkinivel kirakjuk az alját. Megsózzuk és megkenjük tejföllel.
3. Erre jön a felszeletelt tojás, az enyhén kinyomkodott kenyérdarabok, majd a felszelet kolbász és arra az apróra felszeletelt szalonna jön. Erre tejfölt teszünk, majd kezdjük előröl a cukkinivel, megsózzuk, egy kis tejföl, tojás, kenyérdarabok, majd megint tejföl és a tetejére sajt.
4. 180 fokon megsütjük.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.