TÚRÓS KIFLIK

TÚRÓS KIFLIK

Imádom a péksüteményeket, így valamelyiik reggel ez a finomság került az asztalunkra. Szerencsére ez a finom, omlós kifli gyorsan elkészül - nem kell keleszteni - és annyira ízlett nekünk, hogy felkerült a kedvenc receptek listájára.. A kiflik kicsik lesznek, de érdemes recept alapján készíteni, kevesebbel pedig nem is álljon neki senki elkészíteni a kifliket, mert nagyon kapós, gyorsan el fog fogyni! A megadott mennyiségből 64 kifli lesz!

HOZZÁVALÓK

60 dkg liszt
25 dkg margarin
4 dkg élesztő
4 dkg cukor
1 tojás
1 dl tej, csipet só, +1 tojás a kenéshez

Töltelékhez
30 dkg túró
12 dkg cukor
1 dl tejföl
5 dkg mazsola
3 dkg búzadara
1 citrom reszelt héja

ELKÉSZÍTÉSE

1. Felfuttatjuk az élesztőt a cukros tejben. Közben a margarint elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a többii hozzávalót és összegyúrjuk azt.
2. Hűtőbe tesszük addig, amíg elkészülünk a túrós töltelékkel.
3. A töltelékhez valókat összekeverjük.
4. A tésztát 8 cipóra osztjuk, majd egyesével a ciipókat kerek formává nyújtjuk és 8 cikkre vágjuk.
5. Minden cikk szélesebb részére teszünk a töltelékből, majd feltekerjük és egy felvert tojással lekenjük a feltekert kifliket.
6. 180 fokon megsütjük.

A receptet itt találtam.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.