TEJES KIFLI

TEJES KIFLI

Isteni finom tejes kiflii készült valamelyik délután nálunk, természetesen a kis segítőim bevonásával. Nagyon ízletes, az az igazi régi fajta tejes kifli kerekedett ki a sütésből.. Próbáljátok ki ezt a receptet, nagyon megéri elkészíteni. A receptet az Akik szeretnek kenyeret sütni facebookos csoportból vettem, Nagy István receptje.

HOZZÁVALÓK

65 dkg liszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
1 púpos ek zsír
1,5 ek cukor
2 mk so
Víz amennyit felvesz

ELKÉSZÍTÉSE

Az élesztőt felfuttatjuk a cukrozott langyos tejben.
Összegyúrjuk az összes hozzávalót. Duplájára kelesztjük, majd 12 részre vágjuk. Egyesével kinyújtottam, kiflive sodortam, majd megint kelesztettem kb. 30 percet - már a tepsire helyezve. Vízzel lekenjük és 210-220 fokon kb. 15 perc alatt megsütjuk.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.