CITROMOS KEKSZ

CITROMOS KEKSZ

Omlós és eteti magát. Nem éppen a legjobb süti fogyókúra idejére, dehát valami finomság kellett itthonra, amit csak úgy beszélgetés közben elrágcsálhatunk. Ez lett belőle.

HOZZÁVALÓK

30 dkg liszt
10 dkg zsír
10 dkg cukor
1/2 citrom leve
1 citrom és egy narancs héja
2 tojás

ELKÉSZÍTÉSE

1. A hozzávalókat összedolgozzuk. Először a száraz hozzávalókat dolgozzuk össze, majd a többit.  Eleinte morzsolódik, nem akar összeállni a tészta, de csak gyúrjuk kitartóan és össze fog állni.
2. Ezután hűtőbe tesszük egy kicsit pihentetni. Ez min. fél óra.
3. Fél cm vastagra kinyújtjuk és tetszés szerinti alakú szaggatóval kiszaggatjuk, majd előmelegített sütőben közepes hőfokon - 160 fokon megsütjük.
4. Vigyázni kell vele, mert ha sokáig a sütőben hagyjuk, akkor kiszárad. Ha még egy ici-picit puha, akkor kivehetjük - mint a linzert.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.