MÉZES-GRÍZES

MÉZES GRÍZES

Imádom az anyukám féle mézes-grízes sütit. Nem az ő receptje alapján készítettem el a mostani sütit, de ugyanolyan jól sikerült. A receptet a nosaltyn találtam.

HOZZÁVALÓK

Tésztához:
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
6 dkg puha margarin
1 kk szódabikarbóna
2 egész tojás
4 ek tejföl
2 ek méz

Krémhez:

25 dkg porcukor
20 dkg vaj
6 dl tej
5 ek gríz
lekvár
csokimáz a süti tetejére

ELKÉSZÍTÉSE

1.  Lassú tűzön megfőzzük a grízt a tejjel, majd hagyjuk hűlni.
2. A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. Akkora sütőpapírt használunk, amekkora a használandó sütő hátulja és azt egy picit meglisztezve kinyújtjuk rajta a lapokat.
3. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg azt nem látjuk, hogy kezd színeződni.
4. A  porcukrot és a vajat összedolgozzuk, majd hozzáadva a grízt, robotgéppel krémessé keverjük.
5. Az első lapot tálcára helyezzük, majd a krém felével megtöltjük, a második lapot lekvárral töltjük meg, a harmadik lapot a krém másik felével.
6. Ráhelyezzük óvatosan a negyedik lapot, és erre kerül a csokimáz.
7. Kb. 1 napig pihentetjük, hogy jól megpuhuljon. Ízlés szerint szeleteljük.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.