TEPSIS CUKKINI

TEPSIS CUKKINI

Szeretjük a cukkinit, ha szezonja van, akkor próbálom minél többször az asztalra varázsolni, minél többféle formában. Tényleg kedveljük sütve, rántva, főzve, minden módon. :)

Ez a fogás elkészíthető forró olajban is, de mivel én nem készítek semmit olajban kisütve - illetve nagyon elvétve csak, így egyszerűbb volt a lenti módon megsütni a cukkinit. Finom, egyszerű és nagyon lightos ebéd vagy vacsora ötlet..:)

HOZZÁVALÓK

2 nagyobb cukkini
7 dkg liszt
1 tojás
1/2 dl tej
1 tk sütőpor
1/2 tk só
1 ek olaj

ELKÉSZÍTÉSE

1. A cukkinit ha nagyok, akkor megpucolom, és azt követően hosszában felszeletelem. Ha zsenge még a cukkini, akkor elegendő csak alaposan megmosni és úgy felszeletelni.
2. A palacsintatésztához valókat összekeverem. 
3. A felszeletelt cukkiniket egy tepsibe raktam, majd nyakon öntöttem a tésztával és 180 fokon aranysárgára sütöttem, majd négyzetekre vágva tálaljuk. Ha valaki szeretné, akkor a felszeletelt cukkini darabokat a palacsinta tésztába mártogatva forró olajban is kisütheti, úgy is nagyon finom lesz.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.