LEKVÁROS CSOKIS TEKERCSEK

LEKVÁROS CSOKIS TEKERCSEK

Többféle süteményt készítettem a múltkor egy tészta gyúrásával.. Ennek a receptje az almás tekercs receptjéből készült, csak kakaó és szőlőlekvárt kevertem össze és azzal töltöttem meg a tekercseket.

HOZZÁVALÓK

70 dkg liszt
1 tojás
5 ek cukor
3 dl tej
3 dkg élesztő
10 dkg olvasztott vaj
1 dl napraforgó olaj
szőlő lekvár (saját készítés)
kakaó

ELKÉSZÍTÉSE

1. A cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összegyúrjuk a hozzávalókat - a vaj kivételével - és 1 órán keresztül meleg helyen hagyjuk pihenni, hogy a duplájára kelljen.

2. Ha megkelt a tészta, akkor - nyújtódeszka nagyságától függően - levágunk valamekkora tésztát, és azt kinyújtjuk téglalap alakúvá. Ezt követően megkenjük az olvasztott vajjal, majd megkenjük a lekváros kakaós töltelékkel. Feltekerjük és hüvelykujjnyi vastagságú darabokat vágunk belőle, amit a sütőpapírral lefedett tepsire teszünk.

3. 180 fokon megsütjük.

A Facebookon itt tudtom hozzám csatlakozni.

Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.